Consejos y ayuda en el mantenimiento y limpieza de la unidad.
Nuestro énfasis está focalizado en la disponibilidad, corto tiempo de respuesta, técnicos altamente cualificados y la necesaria disponibilidad
de recambios.
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PRODUCTOS DE LIMPIEZA PARA HORNOS
ABRILLANTADOR
El detergente líquido y el abrillantador RATIONAL son productos especiales fabricados en nuestro propio laboratorio.
Forman una perfecta unidad para una limpieza y conservación higiénica.
NUMERO REFERENCIA // 9006.0137
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DETERGENTE
El detergente líquido y el abrillantador RATIONAL son productos especiales fabricados en nuestro propio laboratorio.
Forman una perfecta unidad para una limpieza y conservación higiénica.
NUMERO REFERENCIA // 9006.0136
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DESCALCIFICADOR
Para la descalcificación eficaz del generador de vapor con sustancias especiales.
Descalcificador: 10 litros
NUMERO REFERENCIA // 6006.0110
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PISTOLA PULVERIZADORA MANUAL
La pistola de plástico duro, es ultraligera y sumamente resistente.
El mecanismo de bombeo integrado en la pistola genera
sobrepresión, basta pulsar para pulverizar la superficie a limpiar.
NUMERO REFERENCIA // 6004.0100
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PASTILLAS ABRILLANTADOR (50 und)
Sustancias altamente eficaces protegen activamente y prolongan significativamente la vida útil de su SelfCookingCenter®.
La cámara de cocción queda higiénicamente limpia y brillante.
NUMERO REFERENCIA // 56.00.211
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PASTILLAS DETERGENTE (100 und)
Las pastillas de detergente de RATIONAL elaboradas con el más reciente complejo de sustancias activas de acción fuerte, avalan un poder limpiador fuera de lo común. Son altamente concentradas y de gran rendimiento
NUMERO REFERENCIA // 56.00.210
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PASTILLAS CARE (100 und) *Solo para equipos apartir de Sept. 08
El descalcificador especial contenido en las pastillas “Care” combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su formación. Máxima seguridad de operación sin costes de filtrado del agua o descalcificación.
NUMERO REFERENCIA // 56.00.562
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ACCESORIOS
BANDEJA PASTELERA PERFORADA
Destacan por sus excelentes propiedades antiadherentes, su robustez y su prolongada vida útil. Además de acelerar el dorado, el TriLax® de 3 capas es un material termoestable, antirralladuras, lavable en lavavajillas y resistente a la lejía.
NUMERO REFERENCIA // 6015.1000
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BANDEJA PLANCHA Y PIZZA 1/1GN
La alta termoconductividad de las bandejas especiales para plancha y para pizza permiten una óptima preparación tanto de pizzas frescas como congeladas. La otra cara de la bandeja sirve para la preparación de bistecs, verduras o pescado...
NUMERO REFERENCIA // 60.70.943
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BANDEJA PLANCHA Y PIZZA (panadería)
La bandeja para plancha y para pizza destaca por sus excelentes propiedades antiadherentes, su robustez y una prolongada vida útil.
Medidas para panadería (400 x 600 mm)
NUMERO REFERENCIA // 60.71.237
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CONTENEDOR ACERO INOXIDABLE 20MM
20 mm profundidad
NUMERO REFERENCIA // 6013.1302
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CONTENEDOR GRANITO ESMALTADO
Su excelente conductividad térmica hace que los productos se doren también uniformemente por la parte inferior. Gracias al preciso moldeado, las raciones de las esquinas se pueden servir igualmente.
NUMERO REFERENCIA // 6014.1202
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CONTENEDOR PERFORADO ACERO INOXIDABLE 1/2 GN
1/2 GN (325 x 265 mm)
55mm profundidad
NUMERO REFERENCIA // 6015.1265
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CONTENEDOR PERFORADO ACERO INOXIDABLE 1/1 GN
1/1 GN (325 x 530 mm)
55mm profundidad
NUMERO REFERENCIA // 6015.1165
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COMBIFRY
El CombiFry® patentado es el primer accesorio que permite preparar grandes cantidades de alimentos prefritos. Permite un ahorro importante en el consumo de aceite, y en los gastos de almacenaje y la eliminación del mismo. (325 x 265 mm)
NUMERO REFERENCIA // 6019.1250
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MOLDE MAGDALENAS
Los moldes para madalenas están fabricados de un material sumamente flexible. Se prestan también de manera idónea para la preparación de pasteles de verdura, timbales de pescado, pudín, diversos tipos de postres... (300 x 400 mm)
NUMERO REFERENCIA // 6017.1002
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MULTIBAKER
El Multibaker sirve para la preparación de grandes cantidades de huevos fritos y tortillas. El revestimiento especial de teflón antiadherente evita la adhesión de los alimentos. 1/1 GN (325 x 530 mm)
NUMERO REFERENCIA // 60.71.157
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POTATO BAKER
La singular composición de materiales del RATIONAL Potato Baker permite asar patatas y espigas de maíz hasta un 50 % más rápido y sin tener que envolverlas en papel de aluminio. 1/1 GN (325 x 530 mm)
NUMERO REFERENCIA // 6035.1019
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PARRILLA ACERO INOXIDABLE
1/1 GN (325 x 530 mm)
NUMERO REFERENCIA // 6010.1101
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PARRILLA COMBIGRILL
Las parrillas CombiGrill® confieren las típicas y atractivas marcas de parrilla a bistecs, pescado y verduras a la plancha. La parrilla CombiGrill® es sumamente robusta y ofrece una prolongada vida útil.
NUMERO REFERENCIA // 6035.1017
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PARRILLA PARA COSTILLAS
La colocación vertical de las costillas permite un óptimo aprovechamiento de la capacidad de la parrilla así como la pre cocción perfecta del producto también en cocción nocturna.
NUMERO REFERENCIA // 6035.1018
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Puede consultar el precio si lo desea en la página oficial de RATIONAL
Servicio de atención 24/h
Servicio Técnico de Hosteleria
